Chè chuối khoai lang món tráng miệng ngon hấp dẫn

Chè chuối khoai lang thật ra là món tráng miệng mà ai cũng sẽ yêu thích, thời tiết mùa hè nắng nóng vì vậy mà việc chuẩn bị cho mình những món ăn giải nhiệt như chè luôn là chọn lựa hàng đầu hiện nay.

Là một người yêu chê phải biết cách nấu các món chè này nhé.

Nguyên liệu

  • Chuối chín
  • Khoai lang tím
  • Cùi dừa
  • Bột báng
  • Khoai lang ruột vàng
  • Khoai lang ruột trắng
  • Lá dứa
  • Đường

Hướng dẫn cách nấu:

Bước 1: Chuối ướp đường, thời gian chờ cho đường tan hết từ 15-20 phút.

Bước 2: Rửa khoai lang gọt vỏ rồi cắt khoai lang thành dạng hình vuông. Bạn có thể chọn tùy loại khoai lang như tím hoặc vàng đều được hết.

Bước 3: Cùi dừa bạn nạo thành từng sợi mỏng và dài.

Bước 4: Cho chuối vào nồi rồi sên, khi chuối hơi vàng đậm thì dừng lại. Tiếp đến cho vào nồi 250 ml nước, 250 ml nước cốt dừa, đun sôi. Thêm vào nồi thêm các nguyên liêu như đường phèn + bột báng.

Bước 5: Khi sôi lên bạn trút vào nồi khoai lang, thêm tiếp vào nồi 150 ml sữa tươi tạo vị béo ngọt cho món chè.

Bước 6: Thêm vào lá dứa để tạo vị thơm cho món chè, là dứa chỉ lấy phần nước thôi vì vậy sau thời gian 5-7 phút bạn vớt ra luôn nhé.

Với món này bạn sẽ thưởng thức đầy đủ các hương vị của món chè chuối khoai lang và vị ngọt từ sữa tươi mang lại quyện với mùi thơm thoang thoảng từ lá dứa nữa chứ.

Theo: http://cacmonche.com/cach-nau-che-chuoi-khoai-lang-ngon-hap-dan/

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *