Nấu lẩu thịt ghẹ ngon ngọt chứa nhiều thành phần canxi

Thịt ghẹ nằm trong số những món ăn giàu canxi tốt cho mọi lứa tuổi, với hàm lượng canxi cao thịt ghẹ được nhiều người tin sử dụng, trong món lẩu thịt ghế kết hợp với một số loại hải sản khác tạo độ ngon cho món lẩu của bạn thêm hấp dẫn.

Wikicachlam sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu ghẹ xem công thức đầy đủ nhất.

[​IMG]

Nguyên liệu chuẩn bị gồm có:
– Ghẹ tươi sống.
– Tôm tươi
– Nấm đùi gà, nấm linh chi, nấm bào ngư, nấm kim châm
– Cà chua, sả, ớt, me.
– Hành băm, hành lá, ngỗ, chanh, rau muống, mồng tơi, rau cải
– Gia vị: Muối, tiêu, đường, bột ngọt.

Cách nấu lẩu hướng dẫn như sau:

– Ghẹ rửa sạch, bỏ yếm và dùng dao để cắt làm đôi.

– Tôm cắt râu, chân, để nguyên con và tiến hành rửa sạch.

– Cà chua, thơm rửa sạch, cắt nhỏ.

– Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát. Các loại nấm khác rửa sạch, xếp ra dĩa.

– Sả cắt khúc, đập dập.

Hướng dẫn cách chế biến:

– Cho nồi lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ăn, phi hành rồi bạn hãy đổ nước dùng vào. Bạn cho cà chua, thơm, sả đập dập vào.

– Me bạn cho vào 1 cái tô, đổ nước sôi vào, lược bỏ hạt, chiết lấy nước. Đổ vào nồi lẩu. Nếu muốn ăn cay thì cắt ớt bỏ trực tiếp vào nồi lẩu.

– Bỏ nấm vào nấu cho nước lẩu.Bạn chỉ cần để nồi lẩu trực tiếp trên bếp cồn, cho ghẹ, tôm vào nấu sôi lên cho ghẹ và tôm chín.

– Rau nhúng sơ qua nước lẩu đang sôi rất dễ chín, cách làm này sẽ giúp rau giữ được độ giòn, xanh của rau.

Nồi lẩu vị chua chua, cay cay. Thịt ghẹ ngọt, cay cay đủ vị hấp dẫn mà bạn sẽ yêu thích món ăn này cho xem.

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *